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玉山华农园

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玉山华农园

泥鳅又叫鳝鱼、长鱼等。近年来,有的地方试验家养,已获得成功。玉山华农园www.jhsh666.com

泥鳅肉味鲜美、蛋白质含量高,是淡水鱼中的佳品之一,畅销国内外市场。泥鳅生活能力强,对环境条件要求不高,养殖设备简单,易于饲养管理。下面给大家介绍一下泥鳅养殖技术。

一、泥鳅的主要特点

泥鳅栖息于沟渠、池塘、稻田等处,常潜伏在泥洞或石缝中,夜间出穴寻食。泥鳅适宜生长的温度是13~15℃,在10℃以下时,即逐渐停食而入穴冬蛰。蟮体润滑无鳞,离水时以口咽腔器官,帮助呼吸空气。

泥鳅一般二、三月龄性腺成熟,6~8月间产卵。初次性成熟的都是雌性,产卵以后,逐渐变成雄性,体长在36-38厘米时,雌、雄个体数几乎相等,体长53厘米以上的,大多为雄鱼。

泥鳅是肉食性凶猛鱼类,性贪食,摄食量大,喜欢吃小鱼、小虾、蚌、螺、昆虫幼虫及蛙、蝌蚪等各种小动物,也兼食有机碎片、丝状藻类和人工投放的蝇蛆、螟虫、蚕蛹及一些素食性饵料。

二、养殖技术一般养殖户可以去当地餐馆上门推销,也可以去当地水产市场推销,还可以通过互联网推广泥鳅,有一定规模的还可以做出口,也可以与泥鳅收购商签订合同等。1、从泥鳅养殖发展上来看,现在人工养殖的泥鳅出口量已经占有市场上的60%,只有少部分的40%才是野生泥鳅,而且我国养殖的泥鳅已经出口国外,比如意已经销售到日本和韩国等地,所以养殖市场前景还是非诚大的,在我国一二线城市的需求量也比较大,所以泥鳅的市场前景不用顾虑太多,只需要动手养殖起来就行。

1.泥鳅池的结构。鳝鱼池大小不一,依饲养多少而定。社员家庭饲养,宜在房前屋后或庭院内挖建小池,一般以2 1.5 0.7米为宜。鳝鱼池有土池、砖池或水泥池等几类。砖池以砖铺底,四周砌到顶,内壁水泥勾缝或水泥抹面。池壁顶高出地面20~30厘米,高出水面30-35厘米,以防雨水漫池或泥鳅越墙外逃。在水位线高度的池壁上开一小洞,用作排水,以控制水位。池底铺泥土厚30厘米左右,土质软硬松紧适度,以便泥鳅打洞潜伏。池中也可放几块石头或树根,作为栖息处。

2.放养鳝种。选择健壮无伤、规格大(一般每条半斤左右)、个体整齐的泥鳅做种。摄食力强,增重快,成活率高,产量也高,规格整齐,可避免弱肉强食。

三、抓好管理

3、铺施底肥:以有机肥为主,培育大量的浮游动物作为泥鳅的饵料。放苗以后,逐步加强饲料投喂,并追施有机肥料4、饲料投喂:泥鳅食性杂,水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。5、定时、定点、定质、定量投喂:投喂量视水质、天气、摄食状况而定,水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次,水温较低时每天上午、下午各投喂一次。投喂量占在池泥鳅体重的百分比:3月,1%~2%;4~6月,3%~5%;7~8月,10%~15%;9月,4%。不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例:水温低于10℃或高于30℃时,少投或不投;水温11~20℃,植物性饲料占60%~70%,动物性饲料占30%~40%;水温21~23℃,植物性饲料和动物性饲料各占50%;水温24~29℃,植物性饲料占30%~40%,动物性饲料占60%~70%。

管理是一项重要工作,管理得好可增产增收,否则收效不大,甚至一无所获。主要工作是投饵、控制水位和调节水质。

1.每日投饵。要根据鳝鱼食性投以喜食饵料,如蚯蚓、蝇蛆,螺、蚌、蚬、小杂鱼、蚕蛹或猪、禽内脏等下脚料。也可以兼投饼块、麦粉、小浮萍及粉坊,豆腐坊的下脚料等。最好晕素结合,以补充动物性鲜活饵料的不足。如有条件,可设灯诱虫,增加动物性活饵料。

要设食场,使鳝鱼养成定点吃食习惯,以便检查摄食情况和清理残饵。饵料要新鲜,因为泥鳅不吃腐臭食物,数量要适当,应根据每日摄食情况,及时调整投饵量,以不剩和稍剩为度,不可时多时少,时饱时饥。残饵过多,不仅浪费,而且食饵腐烂发臭,也影响水质。5 -9月是泥鳅摄食最盛,生长最快的时期,一定要抓好这一阶段的饲养管理,这是全年增产的关键。泥鳅能在恶劣环境下生错,适应能力极强,好养殖,随着市场需求的变化,泥鳅价格年年见涨一路飙升,其利润空间也越来越大。下面来看高密度泥鳅养殖成本与利润。高密度泥鳅养殖成本与利润养泥鳅能赚钱吗?1、消费市场泥鳅多年来销路都很不错。港澳台市场也反复向要地本地要货,且数量较大。据国内外泥鳅市场观察表现,中国的泥鳅在日本、韩国市场上也深受欢迎。从2000年至今,小泥鳅连续10多年走俏市场。国内市场年需求量为12万~16万吨,但市场只能提供6万吨,缺口很大。2002年每千克16元,2008年又上升至26~46元。虽然前三年价格有点不稳定,但是泥鳅的市场需求量是呈上升趋势的。

2.控制水位。池水不宜过深,一般底泥厚30厘米,水深5~10厘米。夏天雷雨时,如池水上涨,泥鳅外逃量很大,甚至全部逃光。所以,这时一定要及时排水,控制好水位,保持水面与池顶的距离。因泥鳅习居穴中,头不时伸出洞外窥测或呼吸,水层过深,将迫其游出洞外,不利生长。

3.改善环境,调节水质。泥鳅对水质要求不严格,但仍以清新水质为好。7-8月,水温高,摄食量大,除及时清理残饵外,还应注意适当换水,以防水质恶化。池中可以种植水葫芦、水浮莲等。池上也可以搭棚种瓜、豆,以降低水温。

4.越冬方法。在泥鳅越冬期间要做好防冻工作。可排水越冬或加覆盖物防冻,也可带水越冬,但水层不可过浅,以防结冰到底。

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